お出かけしたいけど…なんだか憂鬱に…なんて時は、幸せホルモンの「セレトニン」の力をかりて乗り切りましょう！

幸せレシピを紹介する前に、ちょっと難しいお話をします笑

幸せホルモンのセレトニンはトリプトファンから合成されます。
トリプトファンは必須アミノ酸の1つです。
必須アミノ酸とは体内では十分に合成できない為、食事から摂る必要があるアミノ酸です。

幸せホルモン「セレトニン」の合成にはトリプトファンだけではなく、合成を促進させるビタミンB6、合成に必要なエネルギー源の炭水化物が必要なのです。
トリプトファンは肉、魚、卵、乳製品などに含まれ、ビタミンB6はまぐろ、ぶり、レバー、ブロッコリー、ニンニクなどに含まれているのです！炭水化物は、みなさんご存知のごはん、パン、麺類などです。

つまり幸せホルモンを出すにはどうればよいのか！？

例えば、マグロとごはんを組み合わせた鉄火丼にブロッコリーの副菜をつけるなどすればよいですね！

でも、組み合わせを考えるのが…

そんな方はもっと手軽に1つの食材でトリプトファンを含むたんぱく質、ビタミンB6、炭水化物がとれるのがなんとバナナです！

そこで、バナナの幸せ簡単スイーツレシピをご紹介！
心も体も癒されるように簡単でヘルシーに仕上げました。

バナナヨーグルトトライフル
お好みの食材ですぐできちゃう！
ヨーグルトに含まれるカルシウムでイライラ防止に！
果物のビタミンCでストレス緩和！

＜材料　約2人分＞

ヨーグルト・・・150～200ｇ　　　　　
バナナ・・・1本
シリアル・・・少々
果物・・・お好み
はちみつ・・・お好み

＜作り方＞
①　ヨーグルトは水気をとると濃厚でクリーミーになります。今回はコーヒーフィルターで水気を落としました。出た水分は乳清なので飲めますよ。

②　バナナは食べやすく切ります。

③　器に材料を盛り付け、お好みでシリアル、果物、はちみつをトッピングして出来上がりです。

しっとりもっちりバナナココア蒸しパン！
混ぜるだけのレンジ蒸しパン！
卵でトリプトファンをアップ！
牛乳のカルシウムでイライラ防止！
ココアでリラックス効果！

＜材料　13cm×13cm耐熱容器1個分＞
バナナ・・・1本（150gくらい）
卵・・・1個（M）
はちみつ・・・大さじ１杯（バナナの熟し加減で調節）
牛乳・・・100ml
サラダ油・・・大さじ1杯
【A】
薄力粉・・・90g
ココア・・・10g
ベーキングパウダー・・・大さじ１杯

<作り方＞
①　バナナの半分はボウルに入れつぶします。残りの半分は輪切りにします。

②　①にはちみつ、卵を入れ混ぜ、油、牛乳を加え混ぜ合わせます。

③　②にAをふるいながら入れさっくり混ぜ合わせます。

④　シートを敷いた容器に③を流し、①の輪切りにしたバナナを飾ります。

⑤　④を電子レンジ500Wに5～6分かけて出来上がりです。電子レンジのワット数によって時間は調節してください。

セレトニンは太陽の光を浴びると合成が促されます。

晴れた日の窓際で日差しを感じながらカフェ気分でお茶をいれて、バナナスイーツをご一緒にいかがでしょうか。

おうちカフェで幸せいっぱいのティータイムになりますように！