クリスマスの料理を作ったよ(^O^)/

2019年12月24日 授業風景

こんにちは~

もうすぐクリスマス、年末の忙しい中でもウキウキしますね(^o^)

というわけで、

調理実習はクリスマス料理を作りました。

メニューは ⇓
○クリスマスの定番;ローストビーフ

○スープはお野菜たっぷり;クラムチャウダー

○ケーキは見た目も可愛;ブッシュドノエル

出来上がりはこんな感じです。

担当の先生に難しい点を聞いてみました。

「学生が上手くいかないのはブッシュドノエルですね!スポンジケーキがふんわり焼けないと台無しです。あとチョコクリームは温度管理が難しく、分離したり混ぜすぎて失敗することがあります。」

ん~んなるほど

何事も経験ですね、でもおいしそうに仕上がっていますよ。

自分で調理したディナーコースでホームパーティーは素敵ですね(^o^)

では、年末年始は美味しいものを食べる機会も増えますから、身体に注意して良いお年をお迎えください。

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