こんにちは～

もうすぐクリスマス、年末の忙しい中でもウキウキしますね(^o^)

というわけで、

調理実習はクリスマス料理を作りました。

メニューは　⇓
○クリスマスの定番；ローストビーフ

○スープはお野菜たっぷり；クラムチャウダー

○ケーキは見た目も可愛；ブッシュドノエル

出来上がりはこんな感じです。

担当の先生に難しい点を聞いてみました。

「学生が上手くいかないのはブッシュドノエルですね！スポンジケーキがふんわり焼けないと台無しです。あとチョコクリームは温度管理が難しく、分離したり混ぜすぎて失敗することがあります。」

ん～んなるほど

何事も経験ですね、でもおいしそうに仕上がっていますよ。

自分で調理したディナーコースでホームパーティーは素敵ですね(^o^)

では、年末年始は美味しいものを食べる機会も増えますから、身体に注意して良いお年をお迎えください。