?今日は七夕?

2017年7月7日 授業風景

ささの葉 さらさら~♪♪今日は七夕ですね!
今年はお天気が良く、天の川がキレイに見えそうですね☆

今日の晩ご飯はそうめんというご家庭も多いかもしれません。
古い時代から七夕とそうめんは関係があり、
・中国の故事に七夕に索餅(そうめんの原型)を食せば瘧病にかからない
・平安時代に宮廷行事としてそうめんをお供えする
という記録が残っています。

先日、栄養士科2年生は応用栄養学実習で保育園の行事食を作りました!
ひなまつり?、子どもの日?、七夕、ハロウィン?の4つです。

七夕のメニューは七夕冷やしそうめん、わらび餅(牛乳)です☆



調理後、クラスメイトを園児に見立て、行事の由来などを紙芝居にし、発表しました。

子どもたちの喜ぶ顔を思い浮かべて献立を立て、調理ができる、さらに食事を通して行事を楽しんでもらおうという気持ちを持った栄養士になってほしいと思っています。

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